طريقة عمل المحاجب الجزائرية | Just Food
المحاجب هو طبق جزائري شعبي، يصنف ضمن أهم طرق تحضير المعجنات، وذلك لأن المحاجب سهلة التحضير، ولا تحتاج لمكونات كثيرة. تتعدد تسمياتها، فالبعض يسميها "المحاجب" أو "المحجوبة"، وفي مناطق أخرى بالجزائر تسمى "المختومة".