طريقة عمل المنفحة في المنزل – المرسال
ما هي المنفحة. المنفحة عبارة عن عملية تحويل للحليب من سائل إلى صلب ، و تلعب المنفحة دورًا مهمًا في هذه العملية ، حيث تستخدم في عملية تخثر الحليب ، ثم تركيزه ، ومن ثم يصنع المنفحة من الجبن حيث يصنع الجبن بإضافة خميرة وذلك ...